BIENVENID@S

Bienvenid@ al rincón de mis Amig@s.
Es un lugar abierto a tod@s para compartir nuestros trabajos. Aquí encontrarás un grupo de Artesanas, escritor@s, pintor@s, costureras ..., pero sobre todo un grupo de buenas amig@s que han sabido crear este lugar especial y llenarlo del cariño de tod@s y cada un@ de ell@s. Si quieres divertirte con nosotras, únete a este rinconcito, un lugar abierto para todas las que hacemos manualidades.

Espero que te guste y podamos compartir también contigo nuestros trabajos.

¡¡¡BIENVENID@!!!

NUESTR@S AMIG@S

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31 dic. 2011



Si empezamos a dar las gracias,a decir te quiero a sonreir y pedir perdon........seremos un poco mas felices.Feliz entrada de año

Feliz Año Nuevo

Estos son mis deseos para el 2012, podéis coger para vosotros todos los que gustéis.


Que el Nuevo Año venga para todas cargado de cosas buenas y en vuestras casas no deje ni un dia de brillar el Sol
¡¡ FELIZ AÑO NUEVO !!


25 dic. 2011

¡¡¡Mucha felicidad!!!


Desde mi blog os deseo toda la felicidad que el espíritu de la Navidad os pueda llevar.
¡¡¡Feliz Navidad!!!

Besos ^-^

24 dic. 2011

FELIZ NAVIDAD A TODAS

Quiero Felicitaros a tod@s estas Fiestas, deseandoos que seais muy felices en compañía de todos los vuestros... Recibid un fuerte abrado de Merce "El Costurero de Merce"
FELIZ NAVIDAD Y FELIZ 2012!!!
Miles de Besos

21 dic. 2011

Feliz Navidad Amores




Con todo mi cariño, te deseo que la magia de la Navidad te ilumine y te ayude a conseguir que tus sueños se hagan realidad.
Un beso y mi cariño para ti.

Hola amores, que poquito queda para que comience la Navidad y finalice el año.
A muchas a vosotras os he enviado mi felicitación navideña, sé que algunas no la habéis recibido pero todas sabéis que es imposible poder hacerlo con mis recursos actuales, por eso os pido que la cojáis de aquí, os la envío con todo mi cariño.
Me despido de vosotros hasta mediados de Enero.
Espero regresar con las pilas cargadas, necesito un respiro....
Sé que muchas de vosotras me habéis enviado vuestra felicitación, a medida que vaya abriendo los correos las iré colocando en esta entrada.
Gracias a mi Ana Paula de Os meus lavores por realizarme esta preciosa invitación, sin ella no hubiese podido felicitaros como merecéis.
Gracias por todo vuestro cariño, el mío lo tenéis siempre.

Feliz, feliz Navidad amores.








20 dic. 2011

PARA MIS AMIGASBLOGUERAS

Para mis amigas blogueras, a todas, sin excepción, y a las que por no saber su mail, no he enviado postal.

                                                              FELIZ  NAVIDAD.


Por favor llevar a su blog, este cariñito.










saludos

17 dic. 2011

Delantal con Bordado Español

Hola amigas. Llevo mucho tiempo sin escribir por aquí pero eso no quiere decir que no me acuerde de vosotras, y a partir de ahora empezaré de nuevo a ir compartiendo mis trabajos con todas.
Aquí os muestro uno de mis últimos delantales. Está realizado en cuadros de tela vichy y los colores elegidos han sido el rojo y blanco, muy presentes en estos días navideño.
Al delantal le he hecho un bordado español en el bajo de la falda y además lleva algunos otros detalles a juego como en los bolsillos.





Si aún no sabes que regalar os invito a visitar mi blog: Botón de Plata donde podéis ver y comprar el delantal que más os guste para regalar estas navidades y con el que acertarás siempre. No olvidéis que regalar cosas "Hechas a Mano" es más personal.

16 dic. 2011

Cordero al horno

Hola amores, casi no llego a tiempo de dejar mi receta navideña.
Vais todas a mil verdad? Y es que nos queda mucho por hacer aún.

Hoy os dejo mi receta de cordero al horno.
Ingredientes para 4 personas:
- 2 piernas o 4 paletillas,
- 1 cabeza de ajos.
- Vino blanco.
- Agua.
- 4 patatas grandes.
- 4 hojas de laurel.
- Mantequilla.
- sal, pimienta.

Preparación:
En una fuente colocamos la carne salpimentada. Regamos generosamente con vino blanco y la misma cantidad de agua (éste es mi truco para que la carne no quede seca).
En el centro de la fuente colocamos la cabeza de ajos entera y las hojas de laurel.
Lavamos las patatas, las partimos a la mitad. Le ponemos mantequilla, sal y pimienta y las envolvemos en papel de aluminio.
Lo pondremos todo junto en el horno a 150º durante media hora, después bajaremos la temperatura y las tendremos como media hora más. Dependiendo del tamaño de las piezas.
Pasado este tiempo pondremos la carne en una fuente, sacaremos las patatas del papel y la serviremos.
Si os apetece podéis acompañar este plato con ali oli. Queda delicioso.
No tengo foto, nunca me da tiempo a hacerla...
Un beso y mi cariño siempre para vosotras.

Una cestita navideña

Hola chicas, aquí os dejo una cestita que he hecho para estos días de Navidad, le he hecho decoupage con una servilleta de Papa Noël, luego le di con una esponja y pintura blanca alrededor para darle un toque más navideño, y una lazada roja. Espero que os guste tanto como a mis niñas...se volvieron locas cuando la vieron llena de bombones jajaja, creo que eso les gustó más.!!

Para ver más cositas en mi blog pulsad AQUI

15 dic. 2011

OTRA RECETA DE CENA NAVIDEÑA

Ahora les comparto una receta a base de carne,a mi familia le encanta, tiene mi toque personal.

Aquì va..


CARNE  CON COLA



INGREDIENTES.

.Un pedazo grande de lomo fino
.  1 litro de coca cola
,   aliño
. tomate
Cebolla
Zanahoria
Alverjitas
Pasas
Azúcar
Papas
1 cdta maicena

PREPARACIÒN
Punzar el pedazo de carne, por todos lados, untar con el aliño, dejar marinar por unos 20 minutos.
Colocar la carne en un recipient , si es olla de presión preferentemente.
Vaciar la coca cola, hasta que cubra todo el lomo. no colocar màs.
Tapar la olla y poner a cocinar .por unos 30 minutos.
Añadir la coca cola, a medida que se vaya consumiendo, no dejar que se seque.
Preparar un refrito con tomate, cebolla, y lo que se desee poner, en una sartèn, poner a fuego lento.
Destapar la olla,y con un cuchillo, hundirlo, para ver si la carne ya està blanda.
Repetir este procedimiento, hasta que la carne, estè tan blanda que entra la uña facilmente.
Retirar la carne del fuego, colocar en una tabla, y cortar filetes de grosor mediano.
En un recipiente aparte, cocinar las zanahorias,alverjitas,papas.
En el jugo que se cocinò la carne, verter, el refrito, la carne,las zanahorias, alverjita papas, dejar un hervor, probar la sazòn, agregar una cucharadita de azúcar y las pasas.
Si se ha consumido un poco el liquido, vertemos un poco màs de coca cola, luego espesamos con una cucharadita de maicena y listo.
Se sirve acompañada de arroz o papas cocinadas y doradas con yerbita picadita.

!!!!!!!!!FELIZ NAVIDAD   !!!





13 dic. 2011

Eyael, un nuevo amor


Hola amores, que poquito queda para Navidad y cuantos preparativos por terminar!
Hoy quiero hablaros de un nuevo miembro de este rinconcito.
Ella es Angelines, una persona maravillosa que he tenido el gusto de conocer en Madrid.
Es profesora de Bellas Artes y regenta su propio negocio en el cual imparte clases de manualidades.
Se ha ofrecido a enseñarnos sus técnicas y trabajos a todas las amigas de este rincón.
Para que la conozcáis un poquito mejor y también sus cositas os dejo el enlace de su página web: http://www.artesaniaseyael.com/index.php?Ope=Inicio y también el de su reciente blog que estamos intentando darle algo de forma:http://www.tiendaeyael.blogspot.com/
Angelines, sus trabajos y su blog son tan angelicales como Eyael, su ángel guardián.
Bueno amores, en breve dejaré mi receta navideña. Sigo sin ordenador y perdiéndome todos vuestros trabajos.
En unos días estaré de vuelta y en nada volveré a visitaros como siempre, mi ordenador ya está en camino.
Os dejo un beso enorme y mi cariño y gratitud.
Os quiero.

Amparo

8VO BLOQUE DE LAS JAPONESITAS




POSTER DE TODOS LOS ANGELITOS DEL SAL



Est es un poster con todos los angelitos.me gustan todos...




10 dic. 2011

Hoy... PAN DULCE !!!!


Hola amigas !!!! siiiiiiiiiiiiiiiiii !!!! hoy les traje una rica receta para hacer Pan dulce, sencillo, pero con todo lo que tiene que tener !!!
Yo no sé a uds. , pero a mí los días se me pasan volando !!! Aún no he podido hacer este año un pan dulce.... diganme,... los días siguen teniendo 24 hs... 

Estuve investigando por la web y he encontrado sobre el tema recetas y cositas interesantes... por ejemplo, si querés hacer el pan dulce y justo no tenés MOLDE ...en este bog te enseñan a hacerlo ...


Busqué imágenes y recetas... en este otro encontrás la receta de Doña Petrona, una cocinera que ha sido maestra de maestros ,... todo lo hacia exquisito, pero no era muy económica ... por eso hoy las nuevas cocineras hacen las recetas más actualizadas a la época que vivimos,... de todos modos está bueno conocer y después resolver... qué te parece ?... En este blog tenés esa receta más legendaria y opciones para hacer la cobertura y adornar el pan dulce.
http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com/2007/12/pan-dulce-de-doa-petrona.html

Bueno , ahora les escribo la receta que hacía mi mamá, que le salían riquísimos !!!!
Como éramos un montón los que festejábamos la navidad hacía un pan dulce grande ... usaba la lata de dulce de batata... Siiii !!! esa grande !!!! y salía SENSACIONAL !!!!

INGREDIENTES
Para el fermento
100 grs. de levadura fresca
3 cucharadas de harina
1 cda de azúcar
150cc de leche tibia
Dejar levar en un lugar tibio(hasta que se hace espuma y llena el tazón)

MASA
1k g de harina
 pizca de sal
5 huevos
cognac
miel
1cdita.extracto de malta
unas gotitas (poco) esencia para pan dulce
ralladura de limón- esencia de vainilla o ralladura de naranja
200 gr de azúcar
200grs manteca
1 taza de leche tibia
chorrito de aceite neutro
frutas abrillantadas, secas, pasas de uva...todo lo que te guste !!!!

PREPARACION
Poner la harina y la sal ya tamizadas en la mesada, hacer un hueco en el medio e ir incorporando y mezclando los ingredientes de esta forma:
azúcar, manteca, huevos, cognac, miel, ralladura , extracto de malta, aceite neutro,  esencia de pan dulce, colocar el fermento preparado anteriormente ,ir uniendo  de a poco...leche tibia se va alternando
Se forma una masa tierna casi pegajosa...
Se deja leudar... cuando duplica el volúmen, se desgasifica amasando suavemente..
Se colocan las frutas que previamente se habrán pasado por harina para que se distribuyan bien , de todos modos fijarse de mezclarlas bien , se puede cortar en porciones la masa e ir uniendo de a pedacitos para formar nuevamente el bollo
Dejar levar....bastante, las frutas pesan , necesita tiempo !!!
Se  preparan los moldes... se pone preparación hasta la 3/4 partes del molde y se deja levar nuevamente
Cuando ya la tenés levada podés pintarlos con huevo batido y le hacés el corte del triángulo , puede ser con una tijera.

El tema que la masa leve es importantísimo.... no hay que estar apurada,....debes hacerla con tiempo.
Con respecto al horno, cuanto más grande sea tu pan dulce, más temperatura y más tiempo.!!!!!
La cantidad de fruta para 1kg de harina es más o menos 500gr/ 750gr... no más !!!!

BAÑO COBERTURA
 Clara batida , la vas mezclando con azúcar impalpable y unas gotitas de limón para que quede blanca
Chorreas por arriba y dejas caer por los costados...
Le ponés cerezas al marraquino, frutas secas... lo decorás como te guste...
Y si no, lo dejás con el brillito que le da el huevo batido.

Y... FELIZ NAVIDAD PARA TODIT@S !!!!
CRISTINA


8 dic. 2011

ROMPOPE MANABITA –ECUADOR



Esta bebida es oriunda de la Provincia de Manabí, mi tierra natal.
Provincia costeña

Es una bebida suave para tomar en las reuniones navideñas.

 



También es costumbre, prepar la bebida para obsequiar a las amistades.

  

INGREDIENTES
Para preparar un litro de rompope.
1 caja de flan royal sabor de vainilla, o flan hecho en casa
1litro de leche.
1taza de aguardiente  o ron.
Esencia de vainilla al gusto.

PREPARACIÓN
En un recipiente para poner al fuego, disolver el flan, agregar el litro de leche.
Poner al fuego hasta que esté hirviendo.

Retirar del fuego, dejar enfriar.

Ya frío, poner en la licuadora, con la vainilla, el ron, y si se desea una cucharada de azúcar.

Licuar hasta que la mezcla sea homogénea,

Envasar en botella de cristal, y mantener en la nevera, servir en vasos o copas alargadas, mantener refrigerado todo el tiempo.

Se acompaña con bizcotelas.

FELIZ NAVIDAD  


SEPTIMO BLOQUE DE LAS JAPONESITAS.



Este es el sèptimo bloque de las japonesitas,ya vamos llegando al final,



Estrella en crochet



Cumpliendo con el tejijuntas de diciembre del blog http://elblogdesolocrochet.blogspot.com/.


graciasamigas.





6 dic. 2011

Cerdo horneado con miel de maple

Para 6-8 porciones
3 libras de lomo de cerdo
1/2 taza de vino blanco
Para la marinada
2 tazas de jugo de naranja
1 taza d miel de maple
1 cebolla cabezona roja cortada
1 1/2 cucharada de jugo de limón
2 cucharaditas de salsa de soya
sal y pimienta a gusto
2 cucharaditas de oregano fresco

Preparación

Precalentar el horno a 180° centigrados
Mezclar todos los ingredientes de la marinada y bañe con esta el cerdo. Dejarlo en el refrigerador 6 horas.
Caliente un poco de aceite en una sartén y selle el cerdo por todos los lados. Ponga el cerdo con la marinada en una fuente para horno y llevarlo al horno. Bañelo durante la cocción con los líquidos para que no se seque. Cocine de 40 a 45 minutos.
Retirar el lomo y colocar la fuente en la estufa. Vierta el vino blanco y con cuchara de madera raspar el fondo. Cuele y vierta el liquido en un sartén . Reduzca la salsa hasta que la salsa tenga una cosistencia semi ligera.
Cortar el cerdo en tajadas y servirlo con la salsa. Acompañar con chutney de durazno, pure de manzana o papas grille.

5 dic. 2011

ULTIMOS ADORNITOS DE OBSEQUIO

Estos son los ùltimos adornitos, enviados a su destino.






costurerito de patchwork

Este costurerito , me provocò hacerlo,pues es muy fà cil de confeccionarlo,y ademàs me gusta ,para guardar la tijera,las agujas,los hilos,cuando estoy sentada tejiendo bordando.






SAQUITO PARA BEBÈ



Estelo tejì,con las indicaciones y video de Esperanza Rosas, del blog. tejiendoperù.com, ella es peruana, tiene un blog, donde nos comparte muchos tejidos,puntadas, me encanta el blog, y estoy anotada para todas las novedades, que llegan a mi correo.



4 dic. 2011

Hola !!!

Hace mucho que no las visito...les dejo todo mi cariño de corazón...En breve volvere con mis trabajitos para compartir con todas ustedes. Un fuerte abrazo y que Dios los bendiga.

2 dic. 2011

ALL I PEBRE DE LLAGOSTINS

LANGOSTINOS CON AJO Y PIMIENTA
Ingredientes (para cuatro personas)
24 langostinos grandes, 1 cabeza de ajos, 1dl de aceite de oliva, medio litro de caldo de pescado, 1 hoja de laurel, 100 g de piñones ligeramente tostados, 1 rebanada de pan frito, perejil, sal, pimienta blanca molida, pimienta de cayena.
Preparación:
Picar 4 dientes de ajo y reservar.
El resto de los ajos, partirlos por la mitad longitudinalmente, pero sin pelarlos, saltearlos durante 10 minutos en el aceite para perfumarlos y retirarlos.
Añadir a este aceite el caldo de pescado, la hoja de laurel, la pimienta de cayena, sal y pimienta blanca al gusto, Dejar hervir a fuego lento unos 10 minutos.
Mientras prepara una picada con los dientes de ajo, un poco de perejil, los piñones y el pan frito; machacarlo todo hasta formar una pasta espesa, y diluirla con un poco de caldo.
Incorporar la picada a la cazuela de barro con el caldo de pescado, añadir los langostinos, dejar hervir unos 5 minutos más y listo para servir.
Esta receta es ideal para entrante el las comidas de Navidad, se puede tener preparada con un poco de antelación, lo que nos dejará tiempo libre para recibir a los comensales.
Es un plato típico de Valencia, que tome de uno de mis libros de cocina y que he hecho en muchas ocasiones. El toque de picante dependerán del gusto de cada uno.
Espero que os guste. BON NADAL

1 dic. 2011

UN MODELO DE CENA DE NAVIDAD EN ECUADOR



CENA DE NAVIDAD EN ALGUNAS CIUDADES DE  ECUADOR
GUAYAQUIL- QUITO- PORTOVIEJO-MANTA.etc.

PAVO RELLENO.
ARRÒZ CON TOCINO O CHOCLOS, o PIMIENTOS DE 3 COLORES.
VINO
COLAS






PREPARACIÒN DEL PAVO

Pelar el pavo, sacar la menudencia, punzarlo con un cuchillo, para que entre el condimento. Untarlo con sal
El día anterior se lo deja macerando, untado de una pasta de ajo, comino, cebolla licuada o rayada, sal.
En un recipiente, grande, se lo llena de vino tinto o cerveza  y se introduce el pavo.

RELLENO

INGREDIENTES.

2 PANES DE PASCUA. Grandes
2 LITROS DE LECHE
1 FRASCO GRANDE DE ACEITUNAS
1 PAQUETE DE PAZAS
1 PAQUETE DE CIRUELAS pasas
1 LIBRA DE CARNEDE RES MOLIDA
1LIBRA DE CARNE DE CERDO
2 PECHUGAS DE POLLO
4 CUBITOS MAGGI
1 FUNDA DE NUECES
1LIBRA DE JAMÒN
1LIBRA DE MORTADELA
12 HUEVOS
SALSA CHINA AL GUSTO.
TOMATES
CEBOLLA BLANCA
ACEITE AL GUSTO
SAL
AZUCAR MORENA AL GUSTO.
Vino tinto el necesario.

PREPARACIÒN.

Despedazar los panes de pascua, y en un recipiente hondo, poner a remojarlos en leche, cubrirlos totalmente hasta el tope.

Freir  en diferentes SARTENES, debidamente condimentados los siguientes ingredientes.
LA CARNE DE CERDO
EL POLLO
LA CARNE DE RES MOLIDA

Añadir al  pan remojado, las pasas,las ciruelas, las aceitunas, el jamòn, nueces, las ciruelas pasas.
Preparar un refrito con cebolla, ajo, comino, tomate, ponerlo al fuego hasta que se cocinen.
En una olla grande, y que no se peguen los alimentos,  colocar todo estos ingredientes, mezclar:
El pan con sus  ingredientes añadidos.
Las carnes fritas.
Los huevos duros y en cuadritos
El refrito
Una cucharada o al gusto de salsa china.
Una cucharada o al gusto de azúcar morena

Colocar el recipiente al fuego, observando que la consistencia no estè ni muy aguada ni espesa, agregarle vino tinto poco a poco.hasta obtener la consistencia deseada.

Remover constantemente ,con una cuchara de palo  hasta que la masa vaya adquiriendo un color canelita y se note que el pan se haya cocinado.
Removiendo, logramos que no se ahúme ni se queme.
Cuando ya esté el relleno, dejarlo enfriar
.
También se lo puede preparar el  dìa anterior y dejarlo en la nevera,.


PAVO AL HORNO.

Se saca el pavo del recipiente donde quedó reposando el dìa anterior, se lo coloca en un molde, se lo lleva al horno a una temperatura de 350ª , hasta  que estè cocinado y su piel dorada ,
Se lo retira  cuando ya está cocido, se lo rellena con  lo preparado, y se lo coloca nuevamente al horno por 5 minutos.
El pavo ya listo, llevarlo a la mesa,
Se sirve con arroz con tocino, o con pimientos, o choclos.
Se acompaña la cena con vino y colas.

La cena, a las 12 de la noche, después que los niños  regresan de dar una vuelta, dando tiempo a que Papá Noel deje los regalos en el arbolito, se abren los regalos que están  al pié del arbolito, y ahora si a sentarse para CENAR.

Lo mejor de esta cena, es lo que queda para el siguiente dìa, todos nos levantamos a servirnos el calentado, que es ….súper rico….

Y AHORA  ¡!!!!!!!!FELIZ NAVIDAD CON ESTA RICA CENA  ¡!!!!!!!









24 nov. 2011

preparando la navidad

Ya se que todavía falta, pero los días pasan tan rápido que cuando me quiero dar cuenta ya llegó y como a mi me gusta tener todo más o menos preparado ya estoy trabajando.
Esta vez estuve haciendo cosas con tela y papel. 
Preparé estos corazones que sirven para adornar cualquier parte de la casa y al no tener ninguna inscripción también se pueden dejar aunque no sea Navidad
Están realizados en decoupage, las imágenes son recortadas de servilletas

y un detalle de cintas de raso para el moñito con un botón
También preparé estos tags para entregarlos junto a los regalos

Son muy sencillos, sobre una base de cartón, láminas impresas de la compu, una mariposita en el centro y una estampa realizada con sellos de abecedario.
 Me parecieron un lindo detalle para galardonar nuestros regalos.
Y ahora les voy a mostrar una horma antigua que decoré en decoupage y que la utilizo para sujetar las puertas con el viento


Está realizada con servilleta, craquelado y envejecida con betún de judea

Espero que tengan una linda semana y creen muchas manualidades